برای خرید مستقیم محصول از فروشگاه اینترنتی 5040 روی دکمه زیر کلیک کنید
برای ورود به صفحه اصلی فروشگاه روی دکمه زیر کلیک کنید.
- توضیحات محصول
-
زعفران که به گل سلامتی و سلطان ادویهها معروف است ارزشمندترین رستنی ایران میباشد و چون در خاک کویر به عمل میآید به طلا سرخ شهرت یافته است.
اطلاعات تکمیلی
تقسیم بندی زعفران:
زعفران دختر پیچ(دسته): این زعفران شامل کلاله و خامه (قسمت سرخ و قسمت سفید یا زرد رنگ زعفران) میباشد. در واقع قسمت سرخ در این نوع زعفران باید بین 7570 درصد باشد و قسمت ریشه یا کنج آن حدود 30-25 درصد است.
زعفران نگین: این نوع زعفراناز نظر میزان خامه مشابه زعفران پوشال میباشد ولیکن تفاوت آن دو در این میباشد که قدرت رنگ دهی این زعفران بالا میباشد.
زعفران سرگل (سرقلم): این زعفران از زعفران دسته تهیه میشود بصورتی که قسمت سرخ آن را با قیچی جدا کرده.
زعفران پوشال: زعفرانهایی را که مستقیما قسمت سرخ (تنها شامل مقدار بسیار کمی از زردی) را از گل جدا کرده پوشال میگویند.
کنج زعفران: قسمت ریشه یا سفیده کلاله زعفران را کنج گویند.
بر اساس کتاب دانشمند بزرگ ابو علی سینا، قانون، زعفران خواص زیادی دارد:
زعفران آرامبخش و ضد اضطراب میباشد
برای از بین بردن ورم گوش و عفونت مفید میباشد
به عنوان گیاه تقویت چشم یاد شده و التهاب چشم را از بین میبرد و برای بهبودی بینایی موثر است
زعفران به خصوص روغن آن باعث تسهیل تنفس و تقویت اندامهای تنفسی میشود
محرک قوای جنسی میباشد
مصرف زعفران باعث نشاط و ضد افسردگی است