چای سفید رفاه 70گرمی فروشگاه اینترنتی 5040

برای خرید مستقیم محصول از فروشگاه اینترنتی 5040 روی دکمه زیر کلیک کنید

  برای ورود به صفحه اصلی فروشگاه روی دکمه زیر کلیک کنید.

چای سفید رفاه 70گرمی
Refah white tea 70gr

چای سفید

چای سفید لطیف ترین چایهاست. این چای تلخ نیست، بلکه طعمی ملایم و شیرین دارد.   چای سفید در 

اصل، جوانه‌های گیاه چای است؛ به این ترتیب که قبل از اینکه برگ چای باز شود، جوانه آن را که یک غلاف کرک‌دار نقره‌ای دارد ، را چیده و قبل از اینکه برگ های چای خشک شوند، آنها را بخار داده و سپس خشک می کنند. به این دلیل نام سفید را بر آن گذاشته اند که برگ های چای کرک هایی دارد که هنگامیکه چای خشک شود این کرک ها به رنگ سفید درمی آیند.

فرایند تخمیر که در چای سیاه به مقدار زیاد و در چای سبز به مقدار کم انجام می شود، باعث می شود که مقداری از پلی فنول های موجود در چای از بین بروند، که این کاهش پلی فنول ها در چای سیاه بسیار زیاد و در چای سبز کم است. با اینحال، به دلیل تخمیر بسیار پایین چای سفید، مقدار پلی فنول های آن از چای سبز و چای سیاه بیشتر است. این پلی فنول ها با نام کلی کاتچین و یا کتکین شناخته می شوند.

مقدار کتکین‌ها در چای سبز بالا، در چای سفید بسیار بالا و در چای سیاه بسیار کم است.
 

برخی از فواید چای سفید 

درمان کبد

1. چای  سفید بخاطر خاصیت انتی اکسیدانی قوی برای بیماری های کبدی ، سیروز کبدی ( تنبلی کبد )، کبد چرب و نیز کبد چرب پنهان بسیار مفید می باشد .

کاهش فشار خون

1. آنتی‌اکسیدان‌ها باعث کاهش فشارخون و در نتیجه کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی و نیز سکته قلبی و مغزی می‌شوند.
    

پیشگیری از سرطان

1. چای سفید بدلیل داشتن پلی فنول ها ( آنتی اکسیدان قوی) های زیاد، بیشتر از انواع دیگر چای دارای خاصیت ضد سرطانی است.
2.  
3. آنتی‌اکسیدان‌ها، با رادیکال های آزادی که باعث آسیب‌های درونی به سلول های بدن می شوند مقابله کرده و باعث به حداقل رساندن تغییرات ناگهانی و مضری که در بدن اتفاق افتاده و منجر به بروز انواع سرطان‌ها مانند سرطان روده بزرگ، معده ، شکم یا پروستات می گردد، می شود.

خواص ضد باکتری و ضد ویروسی

1. چای سفید به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند همچنین دارای خاصیت ضد قارچ نیز هست.

کاهش کلسترول خون و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی

1. وجود گروه خاصی از آنتی‌اکسیدان‌ها در این نوع چای به نام "کاتچین‌ها" کمک بسیار موثری در کاهش کلسترول خون می‌کنند. این ترکیبات شیمیایی از سخت شدن جداره رگ‌ها و در نتیجه محدود شدن جریان خون پیشگیری می‌کنند. کاتچین موجود در چای سفید، ‌فعالیت لیپاز پانکراسی (آنزیم مسئول هضم چربی‌ها) را مهار می‌کند. در نتیجه، شکسته شدن چربی و تبدیل آن به اجزای قابل جذب با سرعت بسیار کمتری انجام می‌شود. چای سفید در کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید خون و افزایش کلسترول خوب (HDL-C) موثر است، بنابراین می‌تواند برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی- عروقی نیز از این چای استفاده کرد.

مفید برای پوست

1. چای سفید از آفتاب سوختگی جلوگیری می‌کند. همچنین عملکرد سلول‌های پوست را بالا برده و از تخریب پوست در مقابل نور ماورای بنفش محافظت می‌کند. همچنین، پوست را شاداب و جوان ساخته و چروکیدگی پوست را به تعویق می‌اندازد. چای سفید دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است.

برقراری تعادل مایعات بدن

1. کافئین موجود در چای سفید کمتر از انواع دیگر چای است. بنابراین می تواند تعادل مایعات را در بدن برقرار کند. کافئین چای سفید 15 میلی گرم در هر واحد است (چای سیاه 40 میلی گرم در هر واحد و چای سبز 20 میلی گرم در هر واحد کافئین دارد.)

محافظت از دندان ها

1. چای سفید دارای فلوراید زیاد می باشد و جلوی خرابی دندان ها و رشد پلاک های دندانی را می گیرد.

درمان آرتریت

1. چای سفید در درمان آرتریت ( روماتوئید ) موثر است.

کاهش وزن

1. چای سفید همانند آب فاقد کالری می باشد که این امر می تواند به کاهش وزن کمک کند. چای سفید نسبت به چای سبز در کاهش وزن و کاهش توده چربی موثرتر است. چای سفید از طریق افزایش متابولیسم پایه، تجمع چربی در بدن را کاهش می‌دهد. شایان ذکر است که در صورت رعایت رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی، اثرات کاهش وزن توسط چای سفید سریع‌تر خود را نشان می‌دهد.

مقابله با سرماخوردگی

1. چای سفید بدن را در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا محافظت می کند.

کاهش علائم ایدز

1. علائم بیماری اچ آی وی را کاهش می دهد.

کاهش فشار خون

1. چای سفید به طور طبیعی فشار خون تان را پایین می آورد و به شما کمک می کند تا در برابر عوارض جانبی داروهای کاهنده ی فشار خون، که همان دِهیدراته شدن است، در امان باشید. چای سفید همچنین به شما کمک می کند که فشار خون خود را به وسیله ی کاهش وزن، به طور طبیعی نیز کاهش دهید

سلامتی مغز و اعصاب                 

1. چای سفید سبب کاهش میزان استیل کولین در سلول‌های مغز شده و با این عمل مانع از تخریب سلول‌های مغز و بروز بیماری آلزایمر می‌شود. از طرف دیگر، درصد بالای آنتی اکسیدان‌های موجود در چای سفید، مانع از تخریب سلول‌های مغزی و بروز بیماری پارکینسون می‌شود.

پیشگیری و کمک به درمان دیابت

1. مصرف مداوم چای سفید در کنار رژیم غذایی مناسب و پیگیری بیماری، می‌تواند از افزایش قند خون و به دنبال آن عوارض ناشی از دیابت جلوگیری کند. یکی از مکانیسم‌های احتمالی چای سفید برای کاهش قند خون، ‌مهار فعالیت آنزیم آمیلاز بزاق و روده (آنزیم لازم جهت هضم نشاسته) است. با مهار شدن فعالیت این آنزیم، نشاسته به آهستگی می‌شکند و در نتیجه قندخون با سرعت کمتری بالا می‌رود. خاصیت آنتی اکسیدانی قوی چای سفید از آسیب به سلول‌های بتای پانکراس و ابتلا به دیابت می‌تواند پیشگیری کند.

نحوه دم کردن چای سفید

آب را بجوشانید و در قوری بریزید سپس صبر کنید تا آب جوشیده و کمی خنک شود. ( پیشنهاد می‌شود چای سفید با آبی با دمای حدود 75 تا 85 درجه سانتی‌گراد تهیه شود. ) برای داشتن آبی با این دما باید آب را جوش آورد و بعد یک دقیقه اجازه داد تا از جوش افتاده و دمای آن کاهش یابد. سپس با این آب، به ازای هر فنجان آب، یک قاشق چایخوری چای سفید را در قوری بریزید. حدود 5 دقیقه بگذارید تا چای در قوری بماند و دم بکشد. سپس چای آماده سرو کردن است. هر چه زمان ماندن چای در آب جوشیده طولانی تر باشد چای بهتر دم می کشد. همچنین می توان از برگ نعنا، آویشن یا چوب دارچین و … برای طعم دادن به این چای استفاده کرد. برای کسانی که دوست دارند این چای را شیرین بخورند عسل می تواند شیرین کننده مناسبی باشد.
 

  برای خرید مستقیم محصولات از فروشگاه اینترنتی 5040 روی دکمه زیر کلیک کنید